Brumisation et brumisateurs pour serres ou cultures de champignons.
La production de champignons demande une gestion optimale de la température et surtout de l’humidité pour la croissance des champignons, pour cela on installe un système de brumisation haute pression dans les "salles de culture". La brumisation offre toute l’humidité nécessaire au développement des champignons sans mouiller les champignons évitant les risques de pourriture et diminue vos pertes produits. De nos jours la brumisation est le meilleur produit et la meilleure solution avec un coût d’investissement et d’exploitation rapidement rentabilisé sur 1 saison voir 2 maximum.
La brumisation à haute pression sert à maintenir un taux d'humidité optimale de 90% car les champignons préfèrent un environnement sombre et humide pour leur développement et la brumisation haute pression se prêtent idéalement à ce type de culture. Les systèmes de brumisation haute pression créent une brume des micro-gouttelettes de 5 microns. Les installations doivent être gerées par des "boîtiers de gestion d'humidité", hygrostat avec sonde + un timer qui permettent de gérer des cycles marche/ arrêt afin de ne pas mouiller les cultures tout en atteignant le taux d’humidité souhaité ainsi été comme en hiver les conditions de croissance restent idéales dans les cultures de champignons de toutes sortes. Une croissance rapide et économique des champignons dépend de façon décisive de la température optimale de l'air et d'une humidité de l'air suffisamment élevée.
